Diner
Voorgerechten
Nacho's
6.50Optioneel met pulled chicken +2.00
Brood met dips
6.50Gamba
11.00Bloemkool flan - Kimchi - Truffel - Vanille
Sardines
12.50Filet - Paddenstoelen - Venkel
Steak Tartaar
12.50Rund - Chorizo - Kaas olijf stengel - Eigeel
Ganzenborst
12.50Kruidnagel - Atjar - Rodekool - Abrikoos - Hazelnoot
Carpaccio
12.00Truffel mayo - Pecorino - Tuinbonen - Olijf
Pompoen
10.50Zoetzuur - Spread - Compôte - Schuim van geitenkaas
Tomatensoep
6.50Optioneel met serranoham
Soep van het moment
Vraag onze medewerkers naar de soep van het moment
Gerechten
geserveerd met aardappelgarnituur en salade
Zalm
23.50Prei - Sereh - Saus van miso
Vis van het moment
dagprijsVraag onze medewerkers naar de vis van het moment
Hert
28.50Biefstuk & Sucade - Zuurkool - Bloedworst - Saus van bockbier en cranberry
Biefstuk
26.50Rund - Gepofte Knoflook - Saus van Rode wijn
Landhoen
23.00Witlof - Kastanje - Saus van Truffel
Iberico
26.00Wang & Filet - Saus van chocolade en tijm
Ravioli
22.00Pompoen - Tomaat - Salie
Gnocchi
22.50Spruiten - Honing - Gerookte amandelen - Espuma
Nagerechten
Duindoorn
10.00Cremeux & gel van duindoorn - Kaneel caramel - Waterijs van duindoorn en kokos
Bloedsinaasappel
10.00Winegum van bloedsinaasappel - Hangop van chai tea - Sorbet van bloedsinaasappel
Dadel
9.50Chocolade truffel - Noten dadel Taart - Vanille ijs
Limoncello
8.50Ganache van witte chocolade en Limoncello - crème van drop - Granité van limoncello
Spiced Koffie
9.00Krokant van Haagsche hopjes - Kokosschuim - Magnum van koffie en spiced rum
Koffiemoment
11.00Keuze uit: koffie, thee of cappuccino met 5 verschillende lekkernijen
Heeft u een allergie of andere wensen? Laat het ons dan weten!